Oliwa z oliwek extra vergine Levante DOP terra di Bari 750ml

ChNP „Terra di Bari Bitonto” to najwyższej jakości oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia. Czysty, oleisty owoc oliwek odmiany Coratina, uprawianych i tłoczonych w rejonie Bari. Chroniona Nazwa Pochodzenia (ChNP) poświadcza i gwarantuje cykl produkcyjny realizowany na ograniczonym obszarze, z certyfikowanych surowców i tradycyjnych metod produkcji, zgodnie ze specyficznymi przepisami branżowymi. ChNP „Terra di Bari Bitonto” jest wyrazem tradycji terytorium Apulii. Dzięki zrównoważonemu smakowi, z przyjemnym pikantnym posmakiem przypominającym migdały, jest to idealny olej do delektowania się na surowo do bruschetty, pinzimonio, sałatek, gotowanych mięs i warzyw.

ChNP „Terra di Bari” zachowuje starożytną metodę produkcji oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia z terytorium Apulii. U podnóża Castel del Monte, na łagodnych zboczach zachodniego łańcucha Murge, rosną typowe dla tego miejsca wielowiekowe drzewa oliwne odmiany Coratina, z których powstaje wyjątkowa oliwa Levante. Aromaty i smak ChNP „Terra di Bari” przypominają migdały dojrzewające w intensywnym słońcu Apulii, co stanowi nutę tradycji starożytnych olejarni.