Oliwa z oliwek extra virgin niefiltrowana Congedi 1000 ml

apulijska niefiltrowana oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia - Congedi Olio Extra Vergine di Oliva Selezione di Famiglia Non Filtrato

Olio Non Filtrato z olejarni Congedi to wyjątkowa oliwa, dzięki której odkryjesz autentyczny i rustykalny smak Apulii. Niefiltrowana oliwa tłoczona jest z lokalnych oliwek rosnących w rodzinnych gajach oliwnych w Salento. Zbiory owoców trwają od października do grudnia, a każda z oliwek jest zbierana bezpośrednio z rośliny. Dzięki bliskiej odległości od morza w gajach oliwnych tworzy się niepowtarzalny mikroklimat, dzięki któremu wytłaczana oliwa ma swój unikalny charakter i niepowtarzalny smak.

Delikatnie zbierane wprost z rośliny oliwki od razu trafiają do tłoczenia, a następnie celowo pomija się proces filtracji. Dzięki temu oliwa charakteryzuje się wyjątkowo bogatym i intensywnym smakiem świeżo zebranych oliwek. Posiada także więcej składników mineralnych i witamin niż oliwa filtrowana. Congedi Olio Extra Vergine di Oliva Non Filtrato charakteryzuje się głębokim zielono-żółtym kolorem, wyrazistym aromatem i wspaniałym smakiem. Można wyczuć w niej przyjemne, delikatne nuty słodkości. Włoska niefiltrowana oliwa z oliwek Condegi doskonale smakuje podana ze świeżym pieczywem, sałatkami i owocami morza. Doskonale podkreśli smak szlachetnych ryb, w szczególności grillowanych oraz pieczonego białego mięsa.